欢迎光临范县香一斋调味食品有限公司官方网站!

百叶窗图片载入中
新闻动态
您的位置:网站首页>>新闻动态
重庆西红柿酱的营养价值剖析
发布日期:2018-08-21 09:16:57    来源:范县香一斋调味食品有限公司www.mayimove.net
西红柿酱的营养价值剖析
质料别号:茄汁
质料介绍
    蕃茄酱是由新鲜的老练西红柿去皮籽磨制而成。可分两种,一种色彩鲜红,为常见;另一种由西红柿酱进一步加工而成的西红柿沙司,为甜酸味,色彩暗红。前者可作炒菜的千赢国际老虎机,后者能够蘸食。
    西红柿酱大都呈深赤色或赤色,酱体均匀细腻、黏稠适度,味酸甜、无杂质、无异味。
营养剖析
    1、西红柿酱中除了西红柿红素外还有维生素B群、膳食纤维、矿藏质、蛋白质及天然果胶等,和新鲜西红柿相比较,西红柿酱里的营养成分更容易被人体吸收;
    2、西红柿的西红柿红素有利尿及按捺细菌成长的成效,是优秀的抗氧化剂,能清除人体内的自由基,抗癌作用是β-胡萝卜素的2倍;
    3、医学研讨发现,西红柿红素关于一些类型的癌有防备作用,对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有按捺作用,亦可对立肺癌和结肠癌;
    4、西红柿酱滋味酸甜可口,可增进胃口,西红柿红素在含有脂肪的状况下更易被人体吸收。
相关人群
一般人群均可食用
    1、尤其合适动脉硬化、高血压、冠心病、肾炎患者食用,体质寒凉、血压低,冬天四肢易严寒者,食用西红柿酱胜过新鲜西红柿;
    2、急性肠炎、细菌性痢疾及溃疡患者忌食。
制造辅导
西红柿酱与橄榄油调配烹调最好。
其他相关
    西红柿酱系于20世纪初从西方引入中国。开始多用于西餐,后逐步为中餐所运用,并较之西餐运用有很大开展和丰厚,成为当今重要味型之一,构成“茄汁”菜式。

CopyRight ©范县香一斋调味食品有限公司 All Rights Reserved.
联系人:孙经理   手机:13781315188
电话:0393-5255888 5258668
传真:0393-5255888  邮箱:398903999@qq.com
地址:河南省濮阳市范县老城西三街